HPMC (хидроксипропил метилцелулоза) и CMC (карбоксиметил целулоза) са често използвани целулозни производни, широко използвани в храната, фармацевтичните продукти, строителството и други полета.
1. Метод на химическа структура и подготовка
HPMC:
Химична структура: HPMC е полусинтетично полимерно съединение, получено чрез реагиране на естествена целулоза с пропилен оксид и метилхлорид след лечение с алкали.
Основната структурна единица е глюкозният пръстен, който е свързан с 1,4-β-глюкозидни връзки, а някои хидроксилни групи се заменят с метокси (-och₃) и хидроксипропил (-ch₂chohch₃).
Метод на приготвяне: Първо, целулозата се третира с разтвор на натриев хидроксид за образуване на алкална целулоза, след това се реагира с метил хлорид и пропиленов оксид и накрая неутрализира, промива и изсушава, за да се получи HPMC.
CMC:
Химична структура: CMC е анионно целулозно производно, получено чрез реагиране на целулоза с хлорооцетна киселина при алкални условия.
Основната структурна единица също е глюкозен пръстен, свързан с 1,4-β-глюкозидни връзки, а някои хидроксилни групи се заменят с карбоксиметил (-ch₂cooh).
Метод на приготвяне: Целулозата реагира с натриев хидроксид, за да образува алкална целулоза, която след това реагира с хлорооцетна киселина и накрая неутрализира, промива и изсъхва, за да получи CMC.
2. Физически и химични свойства.
Разтворимост:
HPMC: Разтворим в студена вода и някои органични разтворители, неразтворими в гореща вода. Когато разтворът се охлади, може да се образува прозрачен гел.
CMC: Разтворим в студена и гореща вода за образуване на вискозен колоиден разтвор.
Вискозитет и реология:
HPMC: има добър удебелен ефект и стабилност на окачването във воден разтвор и има псевдопластични (изтъняване на срязване) реологични свойства.
CMC: Има висок вискозитет и добри реологични свойства във воден разтвор, показвайки тиксотропия (удебеляване при стационарно, изтъняване при разбъркване) и псевдопластичност.
3. Полета за приложение
HPMC:
Хранителна индустрия: Като сгъстител, стабилизатор, емулгатор и филм преди това, използван в сладолед, млечни продукти, желе и др.
Фармацевтична индустрия: Използва се като агент за свързване, разпадане и контролирано освобождаване за подготовка на таблети.
Строителни материали: Използвани в циментовите хоросани и гипсови продукти за подобряване на задържането и обработваемостта на водата.
Продукти за козметика и лична грижа: Използва се при лосиони, кремове, шампоани и душ гелове и др., За да се осигурят сгъстяване и стабилизиране на ефекти.
CMC:
Хранителна индустрия: Като сгъстител, стабилизатор и емулгатор, използван в сладко, желе, сладолед и напитки.
Фармацевтична индустрия: Използва се като свързващо вещество, разпадане за фармацевтични таблетки и филм, бивш за фармацевтични капсули.
Промишленост за производство на хартия: Използва се като агент на влажната якост и агент за оразмеряване на повърхността за подобряване на силата на сухата и печат на хартия.
Текстилна индустрия: Използва се като агент за оразмеряване и довършителен агент за подобряване на силата и блясъка на тъканите.
Ежедневна химическа индустрия: Използва се като сгъстител и стабилизатор за почистващи препарати, паста за зъби и продукти за грижа за кожата.
4. Защита и безопасност на околната среда
Както HPMC, така и CMC са нетоксични и неситиращи полимерни материали, които не могат да бъдат разложени чрез храносмилателни ензими в човешкото тяло и обикновено се считат за безопасни хранителни добавки и фармацевтични помощни вещества. Те лесно се влошават в околната среда и имат малко замърсяване на околната среда.
5. Разходи и предлагане на пазара
HPMC се използва главно в области с високи изисквания за производителност поради сложния си процес на подготовка, сравнително високи производствени разходи и висока цена.
Производственият процес на CMC е сравнително прост, цената е ниска, цената е сравнително икономична, а диапазонът на приложението е широк.
Въпреки че HPMC и CMC са и двете целулозни производни, те показват различни характеристики и употреби поради различните си химически структури, физикохимични свойства и полета за приложение. Изборът на коя целулозно производно да се използва зависи от конкретни изисквания за приложение и икономически съображения.
Време за публикация: Февруари 17-2025